Jednym z najchętniej kupowanych i spożywanych przetworów mlecznych jest jogurt. Tradycyjny jogurt, którego w sklepach praktycznie próżno szukać nosi nazwę mleka bułgarskiego. Nazwa ta bierze się od specyficznego gatunku bakterii fermentacyjnych biorących udział w jego powstaniu, oraz faktu, że jogurt jako taki jest właśnie wynalazkiem bułgarskim. Proces przygotowywania prawdziwego jogurtu jest stosunkowo prosty, ponieważ wystarczy przez kilka godzin pozwolić rozwijać się dwóm szczepom bakterii w mleku. Dzięki temu zostaje w dużej mierze nadtrawiona laktoza w mleku, zmienia się jego barwa, zapach i konsystencja. Swego czasu uważany za podstawę długowieczności. Jego dobroczynne działanie zostało udowodnione, ale sposobem na długi życie zdecydowanie nie jest.

AAKG Extreme, leczenie zaćmy, Dlaczego warto nosić soczewki kontaktowe?, łysienie, płyny do płukania jamy ustnej, ochrona mienia, masaż Poznań, jak rzucić palenie papierosów